A seguito della conclusione delle verifiche di qualità relative al servizio di refezione scolastica della Scuola Primaria effettuate dal 14 al 28 Gennaio 2015, nonché dall’esito dell’incontro successivo organizzato in data 02.02.2015 con tutti i 10 membri componenti dei genitori di commissione e del componente designato dagli insegnanti Sig.ra Virna Gavioli, finalizzato alla valutazione e al confronto su quanto rilevato dalle stesse verifiche, si invia in allegato la relativa relazione conclusiva completa di statistica riepilogativa derivante dai dati ricavati dal questionario sottoscritto dagli 11 (undici) membri di commissione.
La Commissione all’unanimità ha confermato gli evidenti miglioramenti della qualità delle pietanze garantita con la modalità di distribuzione del pasto in multi porzione rispetto all’anno precedente, il servizio è risultato complessivamente buono, rispettato totalmente quanto prestabilito dal menu, le misure igieniche idonee, il comportamento degli operatori corretto.
Buona parte degli alunni ha consumato tutto il pasto, mentre una parte lo ha consumato solo parzialmente. Rimangono sufficienti le quantità delle porzioni mentre non viene data la possibilità a richiesta di riceverne ulteriori.
I primi piatti hanno presentato una buona qualità del cibo.... intero documento qui di seguito ..
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